Go Back

Hola mujeres, ¡feliz inicio de semana! Hoy les tengo algo que les va a resolver la vida, y sobre todo hará de su alimentación muy saludable.
¿Han escuchado de las ensaladas en jarra? Se van a caer para atrás cuando vean esta receta, y ya verán lo fácil que es comer saludable porque ya tendremos todo listo para comer.
Así que pongamos el mandil, busquemos nuestros envases y desinfectemos los vegetales que vamos a comer delicioso.
¡Comencemos!
Print Recipe

Ingredients
  

  • 1 taza de yogurt natural
  • Jugo de limón amarillo
  • ralladura de limón
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cucharada de cilantro cortado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • aceite de oliva al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/2 taza de camote horneado
  • 1/4 de taza de queso feta
  • 1/4 de taza de rábanos rebanados
  • 1 taza de rúcula/arugula
  • 1 cucharada de almendras tostadas

Instructions
 

  • ¡Iniciemos a preparar esta delicia que nos facilitará la vida! Lo más importante en esta receta es el orden en el cual coloquemos nuestros ingredientes.
  • Primero vamos por el aderezo. Mezclamos en un bowl el yogur, nuestro limón, el ajo con el aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
  • Luego de esto, vamos a agregar en nuestro recipiente el aderezo, y procedemos a verter todos nuestros vegetales, legumbres y finalizamos con un toque crunch como es el de las almendras.
  • Una vez tengamos toda nuestra ensalada en la jarra, verifiquemos que nuestros vegetales no estén apretaditos para que no se marchiten y la llevamos a la nevera para comerla cuando nosotras queramos, pero ojo, solo aguanta por 7 días jajajaja.