Corta las 4 manzanas en cuadritos y échalas a un bowl, a estas le agregarás el jugo de limón.
En el recipiente con las manzanas agrégale azúcar de coco con stevia, la canela, el pumpkin spice, la sal y, ¡Mézclalo!
Cocina las manzanas espaciadas por 10 minutos a temperatura media con su tapa baja.
Sigue cocinándolas por otros 10 minutos pero esta vez retira la tapa del sartén.
Para el topping, cocina las nueces con el sirope de maple, y la pizca de sal hasta que se forme un caramelo.
Para la crema, en un bowl añade la mantequilla de almendras con la proteína vegana de MONAT, la leche de almendras y la pizca de sal.
¡Y listo! A disfrutar de unas deliciosa merienda.