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Y para esas tardes en las que decimos la típica frase: “Provoca como un dulcito…” traigo para ustedes, mi gente linda, la receta que los enseñará a preparar unas riquísimas vegan chocolate chip cookies.
Con proteínas veganas, sin azúcar, con harina de almendras, ¡para merendar sin culpas!
¿Vieron? ¡Me salió en verso y todo!
Así que esta represenaría la merienda más saludable que jamás hayan preparado… Ahora pregunto: ¿Están listos?
¡Acompáñenme!
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Ingredients
  

  • 1 huevo vegano (1 cucharada de linaza en polvo + 3 cucharadas de agua)
  • ⅓ de endulzante (De tu preferencia: Monkfruit, Stevia, sirope de maple, azúcar de coco, etc.)
  • ⅓ de aceite de coco
  • ¼ de mantequilla de almendras
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 scoop de proteína vegana MONAT.
  • 1 cucharadita de de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅓ de cucharadita de polvo de hornear
  • ½ taza de chispas de chocolate 

Instructions
 

  • Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea (Dejando las chispas de chocolate para el final).
  • Haz bolitas de masa y colócalas en una bandeja para galletas.
  • Aplástalas un poco para que queden planas.
  • Llévalas al horno precalentado a 375°F (190°C) por espacio de unos 12 o 15 minutos hasta que doren…
  • ¡Y eso es todo! A disfrutar de una deliciosa merienda.