Toma una olla, vierte la leche y ponla a calentar a fuego medio.
Agrega los trocitos de calabaza rostizada.Nota: Para rostizar la calabaza, pícala en trocitos y ponla a cocinar en el horno a una temperatura de 350°C por espacio de unos 30 o 40 minutos. Agrega la canela y el extracto de vainilla.
Agrega los dátiles.
Luego agrega el cacao en polvo.
Deja cocinar la mezcla durante unos minutos (mientras revuelves) para que los ingredientes vayan agarrando su respectivo saborcito.
Agrega la sal (para realzar los sabores), y continúa revolviendo.
Vierte la mezcla en la licuadora y... ¡A licuar!
Sirve en tacitas las porciones que desees y ¡eso es todooo!
¡¡¡Disfruta!!!