¡Hola, mi gente bonita!¿Qué tal?La receta de hoy es tan pero tan fácil, que sólo requiere dedos ingredientes principales: la harina (en este caso de avena) y el yogurgriego. Pero ya no seguiré adelantándoles más.Acompáñenme y aprendan a preparar unos deliciosos bagels saludables para que disfruten de algo totalmente distinto y para que la variedad en su cocina siga siendo cada vez mayor.¿Se animan?
Ingredients
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 clara de huevo
- Semillitas variadas (Ajonjolí)
Instructions
- Toma un recipiente grande y vierte la harina de avena, el yogur griego, el polvo de hornear y la sal.
- Con una paleta o con tus propias manos comienza a mezclar hasta obtener una masa lo suficientemente consistente.
- Luego haz una bola con la masa y córtala en cuatro pedazos iguales con un cuchillo.
- Toma una bandeja para hornear y colócale su respectivo papel pergamino.
- De la masa que acabas de cortar, toma un cuartito; fabrica un rodillito y dale la vuelta hasta que se unan las puntas (como una dona).
- Repite el procedimiento en los tres cuartitos restantes.
- Toma la clara de huevo y, con una brochita, baña cada bagel para que luego le puedas rociar el topping.
- Precalienta el horno a 350° F (176° C) y pon a cocinar losbagels durante aproximadamente 20 minutos o hasta que notes que estén doraditos.
- Y después, ¡a disfrutaaar!
- ¡Buen provecho!
