¡Hola, amigos! ¿Qué tal están?¿Alguna vez pensaron en probar pan sin harina?Si la respuesta es "sí", quédense a ver esta deliciosa receta que les traigo el día de hoy, pues prepararé unos facilísimos pancitos "nube" que podemos combinar y rellenar lo que queramos. Perfectos para un desayuno, almuerzo, merienda, etc.¿Se animan?Entonces, acompáñenme...
Ingredients
- 3 claras de huevo
- ¼ de cucharadita de cremor tártaro
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas de queso crema
- ¼ de cucharadita de sal
Instructions
- Vierte las claras de huevo en el recipiente del batidor.
- Agrega la cucharadita de cremor tártaro y comienza a batir.
- Toma un recipiente de vidrio aparte y vierte las yemas de huevo.
- Agrega el queso crema y comienza a batir a mano hasta lograr una completa incorporación de los ingredientes.
- Agrega la sal, y continúa batiendo un poco más...
- Luego toma la primera mezcla y viértela en el recipiente de la segunda mezcla.
- Comienza a mezclar de manera envolvente hasta que ambas queden 100% incorporadas.
- Toma la medida de una cuchara y comienza a colocar pequeñas bolas de mezcla en la bandeja del horno.
- Al final, aplástalas un poco, ya que esa será la forma del pan.
- Llévalos al horno por espacio de 25 - 30 minutos a una temperatura de 300° F (150° C).
- Cuando adquieran un tono doradito, quiere decir que están ¡listos!
- Combínalos o rellénalos con lo que prefieras...
- Y ¡buen provecho!
