¡Hola, amigos! ¿Qué tal?Hoy nos va a acompañar mi asistente favorita: Moet. ¿Y saben para qué?Para preparar unas deliciosas panquequitas de almendras, y lo más importante... ¡Sin azúcar! Pues recuerden que podemos disfrutar de platillos deliciosos pero endulzados de una forma más saludable.¿Están listos?¡Acompáñennos!
Ingredients
- 2 huevos
- 1 taza de leche (De tu preferencia)
- 1 cucharadita de vainilla
- Endulzante (Al gusto)
- 1 pizca de canela
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de vinagre (De tu preferencia)
- 2 tazas de harina de almendras
- Frutas (Preferiblemente bananas o fresas)
- 1 pizca de aceite (De tu preferencia)
Instructions
- Toma un recipiente de vidrio y agrega los huevos, leche, vainilla, endulzante, canela, sal, polvo para hornear, vinagre y harina.
- Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Precalienta una sartén a temperatura media y riégale un poco de aceite.
- Comienza a verter la mezcla (taza por taza) en la sartén.
- Cocina por ambos lados pero cuidado con pasarte de cocción.
- Acompáñalas con trocitos de frutas y...
- ¡A disfrutar! ¡Buen provecho!
