Mujeres, en una sartén a fuego alto, vamos a derretir un poco nuestro aceite de coco y procedemos a colocar las rebanadas de ciabatta hasta que se doren un poquito.
Una vez nuestro pancito bien doradito, procedemos a untarle el quesito de cabra que previamente llevamos al microondas a derretir.
Luego de esto, en un tazón vertemos nuestras fresitas, la miel y un poquito de ralladura de limón.
Ahora vamos a colocar nuestras fresitas sobre el pan ciabatta y finalizamos con una deliciosa reducción de vinagre balsámico con un toque de maní tostado.
Pero, eso no es todo porque si les gustaría una versión vegana solo debemos sustituir el queso de cabra por mantequilla de maní y, ¡a comer!