En un bandeja con papel antigrasa, vamos a colocar en forma de círculo nuestro queso mozzarella ralladito, para luego llevarlo al horno a 400 F* por 5 minutos aproximadamente.
Ahora sí, ¡vamos a rellenarlas! Colocamos un pollito desmenuzado, tomaticos, cilantro y para darle un toque divino un toque más de quesito y lo llevamos nuevamente al horno.
Muy bien, ¡a comer! Si quieren un datazo pueden agregarle un toque de quesito parmesano y, ¡listo!