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Buenas, buenas. ¡Prepárate para experimentar la deliciosa revolución de la harina sin gluten! Si tienes intolerancia al gluten o celiaquía, ¡no te preocupes! La harina sin gluten es una alternativa saludable y sabrosa que te ayudará a crear deliciosos platos sin preocuparte por los efectos negativos del gluten en tu cuerpo. Además, la harina sin gluten es rica en nutrientes esenciales, como hierro, calcio y fibra, que te mantendrán saludable y con energía. ¡Así que toma el control de tu alimentación y disfruta de la variedad de opciones que la harina sin gluten tiene para ofrecer!
Vamos, yo te enseñaré a cómo prepararla.
¡Manos a la obra!
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Ingredients
  

  • 1 y 1/2 taza de harina de arroz integral
  • 1/2 taza de almidón de papa
  • 1/4 de taza de harina de arroz blanco
  • 1/4 de taza de harina de almidón de tapioca o yuca
  • 1 cucharadita de goma santana

Instructions
 

  • Lo primero que vamos a hacer es verter en un tazón nuestra harina de arroz integral, luego agregamos el almidón de papa, la harina de arroz blanco, almidón de yuca o tapioca y goma santana; este es un espesante que le da ese toque a esta harina para que se asemeje a la normal.
  • Lo mezclamos muy bien y si gustan podemos cernirla en un envase bien limpio y hermético. Y, ¡listo, vamos a preparar recetas espectaculares!