Iniciamos agregando nuestro maíz en la licuadora, dos huevitos, una cucharada de ghee o mantequilla, la salecita, el endulzante de tu preferencia y harina de avena. Ahora sí, ¡a licuar!
Ahora, en un sartén previamente engrasado y bien caliente, las cocinamos a fuego medio bajo. Le damos una vueltita para dejarla dorar por el otro lado y ahora sí, están listas para comer.
En un platito vamos a colocar nuestra cachapita y le echamos un poquito de mantequilla y, normalmente, se usa queso de mano, pero yo opté por quesito vegano y quedaron igual de deliciosas.