¡Hola, holaaa! ¿Adivinen qué les traigo hoy, mi gente? Un riquísimo quiche de plátano maduro, uno de los platos más completos que he preparado a lo largo de mi carrera.¿Saben por qué?Porque es una receta que contiene todo: carbohidratos, vegetales, proteínas, ¡todo! Por eso digo que es ideal para un desayuno, almuerzo, merienda o […]
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Cuando mi querida amiga, Ximena Duque, me dijo que quería sorprender a su esposo con una receta especial. Inmendiatamente pensé en hacer algo con PLÁTANO porque se que a ellos les encanta. Fue así como surgió la idea de hacer unas panquecas a base de plátano rellenas con queso y guava (bocadillo). Prácticamente hice un plato tradicional […]