Mujeres, hoy les traigo una receta muy versátil porque la van a poder usar en lo que quieran; de desayuno, almuerzo o cena.Esta opción de queso es una de las más saludables que podemos hacer,y sobre todo, porque es vegana.Sí, mujeres, el queso vegano tiene múltiples recetas y yo les mostraré la que más me gusta hacer.¡Comencemos a comer delicioso!
Ingredients
- 1 taza de marañón
- 2 tazas de agua filtrada
- 2 cucharadas de agar agar
- 1 cucharadita de levadura nutricional
- 3 cucharadas de almidón de yuca
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de zumón de limón
Instructions
- Iniciamos a remojar nuestro marañón po 24 hora, luego de esto botamos el agua donde los remojamos.
- Ahora, lo vertemos en la licuadora, agregándole el agua, el agar agar, la levadura nutricional, el almidón de yuca, la sal y el zumo de limón.
- Luego de esto, lo vamos a licuar hasta que quede bien cremoso.
- Cuando hayas licuado todos los ingrdientes, procedomos a cocinarlo a temperatura baja y mezclandolo muy bien.
- Después que nuestro queso se haya espesado lo colocamos en un envase y lo llevamos a enfriar por toda la noche y, ¡listo!
Los que me conocen saben que amo el queso, pero soy alérgica a la proteína de la leche y no debo consumirlo. Por eso siempre ando en busca de nuevas alternativas para satisfacer mis antojos. Y esta receta se ganó el primer lugar porque es delicioso, se derrite y es muy fácil de hacer.
Si quieren ver cómo preparo este queso 5 estrellas, hagan click aquí.
Bye!