¡Hola, amigos! ¿Qué tal?¡Bienvenidos a otra de mis recetas! Sólo espero que se pongan cómodos y disfruten de mi versión de la pasta viral de TikTok.¡Está deliciosa y es súper sencillísima de hacer! Pero lo más importante, baja en carbohidratos, mi gente.¿Están listos?Entonces, ¡acompáñenme!
Ingredients
- 3 tazas de tomates (Cherry)
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta en hojuelas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de alcachofas (Bebé)
- 2 tazas de espinacas (Cortaditas)
- 8 oz. de queso Fetta (En bloque)
- 1 pizca de aceite de oliva (Sobre el queso)
- 1 pizca de pimienta negra (Sobre el queso)
- 1 pizca de sal (Sobre el queso)
- Pasta (Al gusto)
- 1 pizca de albahaca
Instructions
- Toma una bandeja especial que puedas meter al horno.
- Coloca en ella los tomates, y luego riégales por encima el aceite de oliva.
- Agrega las pizcas de pimienta en hojuelas, orégano, pimienta negra y la cucharadita de sal.
- Agrega los dientes de ajo y mezcla.
- Luego agrega las alcachofas, la espinaca, y vuelve a mezclar.
- Coloca el queso Fetta en el medio de la bandeja y riégale un poco de aceite de oliva, pimienta negra y sal por encima.
- Lleva la bandeja al horno y pon a cocinar la salsa a 400°F (200°C) por espacio de 30 minutos.
- Luego aplasta los tomatitos que hayan quedado enteros, agrega el ajo rallado y la albahaca, y mezcla hasta obtener la tan deseada salsa.
- Por último, agrega la pasta y vuelve a mezclar...
- ¡Y eso es todooo!
- ¡Sírvase al gusto y buen provechooo!
El “boom” de TikTok
La pasta con tomatitos y queso Fetta se hizo viral en TikTok y conquistó las redes sociales al robar la atención de los chefs y tiktokers en todo el mundo. Y al verla, por supuesto se me ocurrió la idea de cocinarla pero en mi propia versión y estilo, como les dije al principio.
Y es que no dudo que la original sea una delicia, pero pensé que incluyéndole algunos ingredientes más, podría convertirla en una locura de sabor.
Así que no se pierdan ningún detallito en el video de la preparación que aquí les comparto e intenten hacerla en casa. ¡Verán que es súper rica y suculenta!
Nos vemos en una próxima receta, mi gente.
¡Los quiero mucho!