¡Hola, holaaa!
Si por casualidad han comido ensaladas en jarras, sabrán de lo que les hablo. Si no, es natural que el término les parezca poco familiar.
De igual forma, me gustaría hablarles de este platillo que, desde hace mucho tiempo, forma parte de mi estilo de vida. Y quiero compartir con ustedes la receta de uno de los que yo considero más ricos.
OASIS CHICKEN SALAD
Ingredientes:
1 jarra de 16 oz. (Es la comúnmente utilizada, pero queda a tu criterio).
1/4 taza de vinagreta de moras y eneldo.
1/4 taza de cebolla morada (finamente rebanada).
1/4 taza de arroz salvaje.
1/8 taza de rábanos cortados en rebanadas finas.
1/4 taza de pollo a la plancha cortado en cubos.
1/4 taza de blackberries.
1/4 de taza de queso feta (en trocitos).
1/2 taza de lechuga romana (cortada en tiras muy finas).
1 cucharada de almendras (fileteadas rostizadas).
Pasito a pasito
1 . Agrega todos los ingredientes al frasco en el orden en el que están en la lista, empezando por el aderezo.
2 . Sella la jarra con su tapa y consérvala en la nevera por hasta 5 días.
3 . Cuando estés listo(a) para comerla, simplemente voltea el frasco sobre un plato hondo para que el aderezo bañe el resto de los ingredientes.
4. Mezcla bien y ¡disfruta!
Luego me comentan qué les pareció…