Buenas, buenas señoras y señores. ¡Feliz inicio de semana!Hoy vamos a comenzar con un lunes de recetas súper deliciosas, por ello les quiero mostrar esta bomba de sabor.¡Preparemos una delicia de abre bocas! Focaccia integral.Deliciosa, saludable y sin culpas. ¡Manos a la obra!
Ingredients
- 300 gramos de harina integral todo uso
- 1 y 1/2 cucharada de levadura seca
- 1/2 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 400 mililitros de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de aceite de oliva
- aceitunas al gusto
- cebolla al gusto
- tomates cherry al gusto
- queso al gusto
Instructions
- Iniciemos tomando un bowl de vidrio para agregarle la harina integral, la levadura activada, azúcar y la salecita para mezclarlos muy bien.
- Luego, vamos con los ingredientes húmedos. Comenzamos agregando el agua con el aceite de oliva y, ¡a mezclar! Pero ojo mujeres, pendiente que esta masita queda como chiclosa, nunca sequita.
- Ahora, en otro recipiente, vertemos el aceite de oliva para llevar la masa y dejarla reposar bien cubierta con papel plástico por unos 30 minutos en un sitio sin luz.
- En un refractario, le agregamos el aceite de oliva y un toquecito de cebolla para luego, así, verter la masa para agregarle unos tomatitos cherry, aceitunas, romero y orégano o lo que más te guste.
- Después de esto, la llevamos al horno por 450*C por 30 minutos y, ¡a comer!
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