Hola mujeres, ¡feliz inicio de semana! Hoy les tengo algo que les va a resolver la vida, y sobre todo hará de su alimentación muy saludable.¿Han escuchado de las ensaladas en jarra? Se van a caer para atrás cuando vean esta receta, y ya verán lo fácil que es comer saludable porque ya tendremos todo listo para comer.Así que pongamos el mandil, busquemos nuestros envases y desinfectemos los vegetales que vamos a comer delicioso.¡Comencemos!
Ingredients
- 1 taza de yogurt natural
- Jugo de limón amarillo
- ralladura de limón
- 1 diente de ajo rallado
- 1 cucharada de cilantro cortado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- aceite de oliva al gusto
- sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de frijoles negros
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de camote horneado
- 1/4 de taza de queso feta
- 1/4 de taza de rábanos rebanados
- 1 taza de rúcula/arugula
- 1 cucharada de almendras tostadas
Instructions
- ¡Iniciemos a preparar esta delicia que nos facilitará la vida! Lo más importante en esta receta es el orden en el cual coloquemos nuestros ingredientes.
- Primero vamos por el aderezo. Mezclamos en un bowl el yogur, nuestro limón, el ajo con el aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
- Luego de esto, vamos a agregar en nuestro recipiente el aderezo, y procedemos a verter todos nuestros vegetales, legumbres y finalizamos con un toque crunch como es el de las almendras.
- Una vez tengamos toda nuestra ensalada en la jarra, verifiquemos que nuestros vegetales no estén apretaditos para que no se marchiten y la llevamos a la nevera para comerla cuando nosotras queramos, pero ojo, solo aguanta por 7 días jajajaja.
Bye mujeres, nos vemos en otra receta.